Frisch gebackenes Brot mit Kräuterbutter und Aioli
Mit Mayonnaise
Knusprig gebratene Süßkartoffel mit Tomatensalsa und Crème fraîche
Frisse salade met seizoensgroenten, noten en zaden
Pomodori-Tomatensuppe mit Pesto
Udon-Nudeln mit Bohnensprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln
Gegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate und Mesclun-Salat
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Samenmischung, Rucola und handwerkliches Pesto
Tranchen von geräuchertem Lachs mit Frischkäse, gebratenen Kapern, roten Zwiebeln und Rucola
Alter Amsterdamer Käse mit Avocado, pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
Karottenwickel mit Carpaccio und Makrelenrillette
Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Samenmischung, Mesclun und handwerkliches Pesto
Frischer Salat von Räucherlachs und gebratenen Garnelen mit Crème fraîche, Wakame und Cornichons
Reichhaltiger Salat mit Roter Bete, geriebenem Ziegenkäse, Honig und Walnüssen
Römischer Salat, Speck, Ei, Grana Padano, Croutons und Caesar-Dressing
Gegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Grana Padano, Croutons und Caesar-Dressing
Gegrilltes Hähnchen, gebratene Garnelen, Ei, Grana Padano, Croutons und Caesar-Dressing
Gebratene Garnelen, Räucherlachs, Ei, Grana Padano, Croutons und Caesar-Dressing
Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ , pomodori suppe und Salat
3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf
2 vegetarische Wakame-Kroketten
Bauernschinken, Käse und Ketchup
100% Rindfleisch-Burger auf einem Demi-Brioche-Brötchen, knusprige Cheddar-Zwiebel-Chips, Avocado- und Tomatensalsa
100% Rindfleisch-Burger auf einem Demi-Brioche-Brötchen mit Old Amsterdam, knusprigen Cheddar-Zwiebel-Chips, Avocado und Tomatensalsa
Veganer Fischburger auf einem Seegrasbrötchen mit Avocado, Tomatensalsa und Kopfsalat
Marinierte Hähnchenschenkel mit balinesischer Satay-Sauce, Maniok, knusprigem Belag und Atjar
Knusprig gebratenes Schnitzel mit Stroganoffsauce, Champignonsauce oder gebratenem Speck und Zwiebeln nach Wahl
Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce
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